CANTINA ENDRIZZI // S. MICHELE ALL´ADIGE // TRENTINO.
Die Trentiner Kellerei, ein Familienunternehmen mit einer langen Geschichte seit 1885.
Die Familienkellerei gehört zu den ältesten in der Region Trentino.
Der Name Endrizzi ist die dialektale Variante des Nachnamens Endrici und steht für die Kellerei in San Michele all'Adige. Diese Region, eine Grenzregion, spiegelt sich in den einzigartigen Aromen der Weißweine, Rotweine und Schaumweine wider, ebenso wie in der Kultur der aktuellen Generation, die das Unternehmen leitet: Paolo, Christine, Lisa Maria und Daniele.
Die Kellerei war eine der ersten in Trentino-Südtirol, die sich aktiv für ökologische Nachhaltigkeit einsetzte. Ein umweltfreundlicher und sauberer Ansatz in der Landwirtschaft wurde gewählt, und ein neuer Flügel der Kellerei wurde nach den Prinzipien nachhaltiger Architektur errichtet.
Weine mit Charakter: Frisch wie der Wind der Rotaliana-Ebene, duftend wie die Wälder der Dolomiten.
Zwei Kellereien wurden gegründet, Endrizzi und Serpaia di Endrizzi. Die Weine aus dem Trentino und die Weine aus der Toskana werden in unterschiedlichen Mengen, aber nach denselben Prinzipien hergestellt. Die Zusammenarbeit mit den Önologen Tiziana Piffer und Thomas Battisti trägt dazu bei, die spezifischen Merkmale der verschiedenen Weinberge hervorzuheben und fruchtige, unverwechselbare Weine von internationalem Ruf entstehen zu lassen.