Das Weingut Monchiero Carbone liegt in Canale, inmitten der DOCG Roero Arneis im Piemont. Gegründet wurde es 1987 vom Önologen Marco Monchiero, als er dort ein prächtiges Anwesen aus dem 18. Jahrhundert erwarb. Insbesondere der weitläufige, beeindruckende Keller im Untergeschoss des Gebäudes hatte es ihm angetan.

Roero ist neben Gavi das bekannteste Weißwein-Gebiet im Piemont. Der Name geht zurück auf die Adelsfamilie der Grafen Roero, die hier lange Zeit herrschten.