CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
Ein Prosecco Spumante der Spitzenklasse!
Der Geruch ist fruchtig, erinnert an goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien. Ein edler, sehr bekömmlicher Prosecco aus den besten Lagen in Conegliano (Felettano - Manzana).
Lieferzeit: 3-7 Tage
Ein Prosecco Spumante der Spitzenklasse!
Der Geruch ist fruchtig, erinnert an goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien. Ein edler, sehr bekömmlicher Prosecco aus den besten Lagen in Conegliano (Felettano - Manzana).
Lieferzeit: 3-7 Tage
Ein Prosecco Spumante der Spitzenklasse!
Der Geruch ist fruchtig, erinnert an goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien. Ein edler, sehr bekömmlicher Prosecco aus den besten Lagen in Conegliano (Felettano - Manzana).
Lieferzeit: 3-7 Tage
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Perlage: Fein und anhaltend.
Farbe: Leicht strohgelb
Geruch: Fruchtig, goldenen Apfel, Williams-Birne und mit zarten Noten von Akazienblumen und Glyzinien
Bouquet: Frisch, harmonisch und wohlschmeckenden
Servieren: Servieren bei 6-8°C.
Serviervorschlag: Super als Aperitif aber kann auch außerhalb der Mahlzeiten für beliebige Gelegenheiten probiert werden. Perfekt Wein für Fischgerichte.
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Rebe: Glera
Anbaugebiet: Hügeln von Conegliano.
Höhe des Weinberges: 200 m über dem Meeresspiegel
Bodenbeschaffenheit: Tonige Kalkböden.
Bewirtschaftungsmethode: Sylvoz.
Vinifizierung: Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen. Abfüllung. der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.
Reifung: Zweite Septemberhälfte
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Säure gesamt: 5,60 g / l
Alkohol: 11% vol
Restzucker: 15 g / l
Gesamt Extrakt: 17 g / l
SO2 frei: 38 mg / l
SO2 Gesamt: 133 mg / l
PH-Wert: 3.25
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