Nero d'Avola.20 Terre Siciliane IGT 2021 BIO
Ottoventi produziert aus der sizilianischen Nero d'Avola-Traube diesen kräftigen, tiefdunklen Rotwein, der jugendliche Frische ausstrahlt. In der Nase präsentiert er sich äußerst fruchtig mit subtilen Noten von Schokolade und Kaffee sowie mineralischen Nuancen. Ein vielschichtiges Aroma von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und Cassis verlockt zum Genuss und verspricht auch in den kommenden Jahren Freude.
Lieferzeit: 3-7 Tage
Ottoventi produziert aus der sizilianischen Nero d'Avola-Traube diesen kräftigen, tiefdunklen Rotwein, der jugendliche Frische ausstrahlt. In der Nase präsentiert er sich äußerst fruchtig mit subtilen Noten von Schokolade und Kaffee sowie mineralischen Nuancen. Ein vielschichtiges Aroma von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und Cassis verlockt zum Genuss und verspricht auch in den kommenden Jahren Freude.
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Ottoventi produziert aus der sizilianischen Nero d'Avola-Traube diesen kräftigen, tiefdunklen Rotwein, der jugendliche Frische ausstrahlt. In der Nase präsentiert er sich äußerst fruchtig mit subtilen Noten von Schokolade und Kaffee sowie mineralischen Nuancen. Ein vielschichtiges Aroma von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und Cassis verlockt zum Genuss und verspricht auch in den kommenden Jahren Freude.
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WINZER Agricola Ottoventi
JAHRGANG 2021
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Nero d´Avola
REGION Sizilien
GEGEND Agro Ericino
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,5%
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT Lagerfähig 5 Jahre ab Jahrgang
SERVIERTEMPERATUR 16-18°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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Höhe / 150 Meter über dem Meeresspiegel
Bodentyp / Mittelschwerer Boden
Erziehungssystem / Guyot-Erziehungssystem an Spalieren
Rebstöckedichte / 5000 Pflanzen/Hektar
Durchschnittsalter des Weinbergs / 13 Jahre
Ertrag pro Hektar (kg) / 75
Erntezeitraum / Erste Dekade im September
Ernte / Manuell
Gärtemperatur / Temperaturgesteuert bei 25°C mit natürlichen Hefen
Malolaktische Gärung / Ja
Reifung / 8 Monate in mittelgerösteten französischen Eichenfässern
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Ein tiefes Rubinrot zeichnet diesen Wein aus, der eine vielschichtige Aromenpalette von roten Früchten, Brombeerkonfitüre und Johannisbeeren bietet. Hinzu kommen komplexe Nuancen von Vanille, Tabak, Rhabarber und Salbei. Der Geschmack ist fruchtbetont, angenehm duftend und harmonisch ausgewogen.
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Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pasta-Gerichten, reifen Käsesorten oder mediterranen Gemüsegerichten.
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Jg. 2020: 2 Gläser im Gambero Rosso 2024
