Valtellina Superiore DOCG Sassella 2020
Der Valtellina Superiore DOCG Sassella 2020 von La Gatta beeindruckt mit leuchtendem Rubinrot und intensiven Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und mit feinen Tanninen. Der Sassella, aus dem luftigen und sonnigen Gebiet von Sassella, entsteht aus der Nebbiolo-Rebe in kleinsten Parzellen auf reinem Felsgestein, was ihn zu einem reichhaltigen, strukturierten Rotwein macht.
Lieferzeit: 3 - 7 Tage
Der Valtellina Superiore DOCG Sassella 2020 von La Gatta beeindruckt mit leuchtendem Rubinrot und intensiven Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und mit feinen Tanninen. Der Sassella, aus dem luftigen und sonnigen Gebiet von Sassella, entsteht aus der Nebbiolo-Rebe in kleinsten Parzellen auf reinem Felsgestein, was ihn zu einem reichhaltigen, strukturierten Rotwein macht.
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Der Valtellina Superiore DOCG Sassella 2020 von La Gatta beeindruckt mit leuchtendem Rubinrot und intensiven Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen und mit feinen Tanninen. Der Sassella, aus dem luftigen und sonnigen Gebiet von Sassella, entsteht aus der Nebbiolo-Rebe in kleinsten Parzellen auf reinem Felsgestein, was ihn zu einem reichhaltigen, strukturierten Rotwein macht.
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WINZER Casa Vinicola Triacca
JAHRGANG 2019
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Nebbiolo (Chiavennasca)
REGION Lombardei
GEGEND Sondrio
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,00
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT Alterung 6-8 Jahre und mehr
SERVIERTEMPERATUR 14-16 °C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS
Sandiger Ton, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierung
ERTRAG
650g/m2
ERZIEHUNGSSYSTEM
Valtellinischer Bogen
VINIFIKATION
Maischegärung auf den Beerenschalen für 12-15 Tage in 130 hl Edelstahltanks mit automatischen Traubenmühlen. Drei Délestage bei kontrollierter Temperatur von 27°C
REIFUNG
In Eichenfässern für mindestens 12 Monate
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Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse.
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Jg. 2019: JAMES SUCKLING 90 punkte
Jg. 2008: 2 Gläser im Gambero Rosso 2012
Jg. 2005: 1 Glas im Gambero Rosso 2009
Jg. 2008: 4 Trauben im Duemillavini 2012
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DURCHSCHNITTLICHE ANALYTISCHE DATEN.
Alkohol
13,0 %
Restzucker
<0,5 g/l
Säure
5,5 g/l
Genusstemperatur
14° - 16°
Alterung
6/8 Jahre und mehr
*Die Informationen können von Jahr zu Jahr variieren
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
Rubinrot mit Tendenz zu Granat; charakteristische Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose; am Gaumen trocken, herb, recht tanninhaltig, kräftig, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen.
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Triacca Casa Vinicola
Familie Triacca aus dem schweizerischen Puschlav betreibt schon seit 4 Generationen Weinbau im gebirgigen Veltlin. „Dalla mia vigna“ – „Wein aus meinem Rebberg“ ist ihr Grundsatz. In der Toskana befinden sich noch zwei weitere Weingüter:
La Madonnina im Chianti Classico und Santavenere in Montepulciano.
