CHARDONNAY Trentino DOC 2023
Gelbliches Stroh mit grünlichen Reflexen. Ein duftendes und anhaltendes Aroma, das an Banane und Golden Delicious Äpfel erinnert. Gut strukturierter Geschmack, trocken, zart und angenehm harmonisch. Ein Wein mit Frische und Eleganz, geboren aus Böden reich an mikrobiellen Mineralien. Ein klassischer Fischwein; passt gut zu ersten Gängen und milden Käsesorten. Hervorragend als Aperitif.
Lieferzeit: 3 - 7 Tage
Gelbliches Stroh mit grünlichen Reflexen. Ein duftendes und anhaltendes Aroma, das an Banane und Golden Delicious Äpfel erinnert. Gut strukturierter Geschmack, trocken, zart und angenehm harmonisch. Ein Wein mit Frische und Eleganz, geboren aus Böden reich an mikrobiellen Mineralien. Ein klassischer Fischwein; passt gut zu ersten Gängen und milden Käsesorten. Hervorragend als Aperitif.
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Gelbliches Stroh mit grünlichen Reflexen. Ein duftendes und anhaltendes Aroma, das an Banane und Golden Delicious Äpfel erinnert. Gut strukturierter Geschmack, trocken, zart und angenehm harmonisch. Ein Wein mit Frische und Eleganz, geboren aus Böden reich an mikrobiellen Mineralien. Ein klassischer Fischwein; passt gut zu ersten Gängen und milden Käsesorten. Hervorragend als Aperitif.
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WINZER Cantina Endrizzi
JAHRGANG 2023
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Chardonnay
REGION Trentino
GEGEND S. Michele all’Adige
KATEGORIE Weisswein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 12,50%
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT +3 - 4 Jahre
SERVIERTEMPERATUR 8-12°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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Weinberg: Teilweise traditionelles Pergola-Erziehungssystem im Trentino und teilweise Guyot-Erziehungssystem in ausgewählten Zonen. Kalkhaltige Böden und gemischte Schotterkonglomerate. Das Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen fördert die Entwicklung und Feinheit der Aromen.
Ertrag pro Hektar 80 hl
Handlese mit Auswahl der besten Trauben nach einer Sommerausdünnung.
Vinifizierung: Pneumatische Pressung ganzer Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Reifung auf eigenen Hefen mit Batonnage.
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Ein klassischer Fischwein; passt gut zu ersten Gängen und milden Käsesorten. Hervorragend als Aperitif.
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k.A.
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DURCHSCHNITTLICHE ANALYTISCHE DATEN.
Alkoholgehalt
12,5 %
Restzucker
2,5 g/l
Säure
5 g/l
Extrakt
21 g/l
Serviertemperatur
4°
Reifungspotenzial
3 - 4 Jahre
