Lumen - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017
Der Lumen Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 von Illuminati ist ein faszinierender Rotwein mit einer tiefen rubinroten Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und vielschichtig, dominiert von Aromen reifer dunkler Früchte, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Struktur.
RARITÄT (nur begrenzte Menge verfügbar)
Lieferzeit: 3 - 7 Tage
Der Lumen Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 von Illuminati ist ein faszinierender Rotwein mit einer tiefen rubinroten Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und vielschichtig, dominiert von Aromen reifer dunkler Früchte, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Struktur.
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Der Lumen Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 von Illuminati ist ein faszinierender Rotwein mit einer tiefen rubinroten Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und vielschichtig, dominiert von Aromen reifer dunkler Früchte, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Struktur.
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WINZER Azienda Agricola ILLUMINATI
JAHRGANG 2017
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE Montepulciano, Cabernet Sauvignon
REGION Abruzzen
GEGEND Controguerra
KATEGORIE Rotwein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 14,50
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT Alterung 5 Jahre und mehr
SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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HERKUNFT
Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Controguerra, perfekt nach Süden ausgerichtet, auf einer Höhe von 295 Metern über dem Meeresspiegel.
ZUSAMMENSETZUNG DES UNTERGRUNDES
Der Boden ist ziemlich locker mit kleinen Mengen an Ton.
MERKMALE DER ANLAGEN
Die neue Anpflanzung erfolgte als Spalier mit etwa 5.200 Rebstöcken pro Hektar, die alte Anlage wird als Abruzzescher Pergola mit etwa 1.100 Rebstöcken pro Hektar gezogen.
ERNTEZEIT UND VINIFIKATION
Die Trauben für den Lumen werden nach einer sorgfältigen Auswahl oft als letzte geerntet (Anfang Oktober für den Cabernet Sauvignon und Mitte Oktober für den Montepulciano). Sie werden entrappt, sanft gepresst und separat in Edelstahltanks fermentiert bei einer Temperatur von 28-30°C für etwa 15 Tage. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine verschnitten und in 225-Liter-Barriques aus verschiedenen Eichenarten etwa 18 Monate lang gelagert, bevor sie abgefüllt werden. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in unseren Kellern, bevor er auf den Markt gebracht wird.
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 14,50 % vol
Gesamtsäure: 5,50 g/l
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Der Zanna Montepulciano d'Abruzzo DOC Colline Teramane 2018 von Illuminati ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er ergänzt perfekt kräftige Fleischgerichte wie Rinderbraten, Lammkoteletts oder Wildgerichte. Darüber hinaus harmoniert er auch wunderbar mit gereiftem Hartkäse oder herzhaften Pasta-Gerichten mit Fleischsauce.
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Jg. 2015: 1 Glas im Gambero Rosso 2022
Jg. 2013: 5 Trauben im AIS (ital. Sommeliers) 2020
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ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Intensives Rubinrot.
Aroma: Zeigt Noten von Brombeeren, roten Johannisbeeren und reifen roten Früchten.
Geschmack: Gut strukturiert, vollmundig, harmonisch, elegant.
