Südtirol Terlaner DOC Weissburgunder 2023
Der Klassische. Ein vielseitiger Begleiter zur alpin mediterranen Küche.
Dieser Weißburgunder präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Geruch verführt er mit vielschichtig intensivem Aroma nach reifen Äpfeln, einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und würzigen Noten von weißem Pfeffer. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und voll, rassig und elegant, mit cremiger Struktur, ist salzig und mineralisch, harmonisch und einladend mit langem, saftig-frischen Abgang.
Lieferzeit: 3-7 Tage
Der Klassische. Ein vielseitiger Begleiter zur alpin mediterranen Küche.
Dieser Weißburgunder präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Geruch verführt er mit vielschichtig intensivem Aroma nach reifen Äpfeln, einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und würzigen Noten von weißem Pfeffer. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und voll, rassig und elegant, mit cremiger Struktur, ist salzig und mineralisch, harmonisch und einladend mit langem, saftig-frischen Abgang.
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Der Klassische. Ein vielseitiger Begleiter zur alpin mediterranen Küche.
Dieser Weißburgunder präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Geruch verführt er mit vielschichtig intensivem Aroma nach reifen Äpfeln, einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und würzigen Noten von weißem Pfeffer. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und voll, rassig und elegant, mit cremiger Struktur, ist salzig und mineralisch, harmonisch und einladend mit langem, saftig-frischen Abgang.
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WINZER Klosterkellerei Muri Gries
JAHRGANG 2023
FLASCHENGRÖSSE 0,75l
REBSORTE 100% Weissburgunder
REGION Südtirol
GEGEND Eppan
KATEGORIE Weisswein
ALKOHOLGEHALT IN VOL.% 13,5%
SÄURE: 5,30 g/l
RESTZUCKER: 1,00 g/l
VERSCHLUSS Naturkorken
LAGERFÄHIGKEIT Optimaler Trinkgenuss innerhalb 3 Jahre.
SERVIERTEMPERATUR 12-14°C
ALLERGENHINWEIS enthält Sulfite
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IM WEINBERG
Unser Weißburgunder reift in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Gemeinde Eppan auf 420 - 500m Höhe heran. Hier herrschen beste Voraussetzungen für unsere bis zu 30 Jahre alten Reben: Kalk-Schotterböden und Süd-Ost-Ausrichtung.
IM KELLER
Nach der temperaturkontrollierten Mostvergärung im Edelstahl bei 19°C für eine Woche erfolgt der Ausbau im Edelstahl und zu 20% im großen Holzfass zu 30 hl für 5 Monate
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FARBE
helles Strohgelb mit grünen Reflexen
GERUCH
vielschichtig, intensives Aroma nach reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und würzigen mit Noten nach weißem Pfeffer
GESCHMACK
kräftig und voll, rassig und elegant, mit cremige Struktur, salzig und mineralisch, harmonisch und einladend mit langem, saftig-frischen Abgang
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Am besten gut gekühlt zu Käseknödeln, Meeresfrüchten und gegrillten Forellen genießen.
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Jg. 2022: 2 Gläser im Gambero Rosso 2024
